隣人からの独り言 役立つ話


ホルモン焼きの「ホルモン」の語源は大阪弁で「捨てるもの」の意味の「放るもん」から来ている…?


最近知ってびっくりしたこと220

279: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2016/04/08(金) 22:52:45.03 ID:auvHsPQ3.net

ホルモン焼きの「ホルモン」の語源は
大阪弁で「捨てるもの」の意味の「放るもん」から来ている




…と言うのは実は間違いで
日本食肉協議会の公式コメントでは
戦前にはスタミナ料理全般を「ホルモン料理」と呼んでいたらしい
当時最新のドイツ医学用語を使う事で
「何か凄そう」なイメージを持たせたワケ


[ 2019/08/29 10:20 ] 役立つ話 | CM(0)

車の運転で、交差点とかで直進車より先に強引に右折することの呼び方だが・・・


最近知ってびっくりしたこと219

478: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 23:00:24.63 ID:XWQGYl3D.net

車の運転で、交差点とかで直進車より先に強引に右折することの呼び方が
名古屋走り、伊予の早曲がり、播磨道交法、
松本走り、山梨ルール等とたくさんあること。
必殺技っぽい。


[ 2019/08/16 20:20 ] 役立つ話 | CM(0)

ほうれん草のおひたしは、本来は味付きの出汁にひたして作るのが正式だということ


最近知ってびっくりしたこと 207

574 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/06/24(水) 02:48:42.72 ID:Cr/jlNEV.net
ほうれん草のおひたしは、本来は味付きの出汁にひたして作るのが正式だということ

我が家では茹でただけのものに醤油かけるのがおひたしだったんだよ
(それも省略形として間違いではないらしいが)
外食でも問答無用で醤油かけて食ってたから気が付かなかった
[ 2019/04/17 00:20 ] 役立つ話 | CM(0)

太陽を見るとくしゃみが出る人が、約4人に1人…?


最近知ってびっくりしたこと 207

238 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/06/15(月) 21:48:25.87 ID:jn6nMIsm.net
太陽を見るとくしゃみが出る人が、約4人に1人だと言うこと

みんなそうだと思ってた…
[ 2019/04/15 22:20 ] 役立つ話 | CM(0)

大阪では、元々うどんはあんまり食べられてなかった…?


最近知ってびっくりしたこと 207

167 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/06/13(土) 20:48:32.88 ID:xIPYXXXj.net
大阪では、元々うどんはあんまり食べられてなかった
戦後の米不足で政府が小麦粉食を推奨したので
それがきっかけでうどん食が広まった
うどん食が先に広まったのは関東で、江戸初期には人気もあったが
安くは無かったので、そこに安価なそば粉を混ぜた蕎麦が安く出回って
江戸後期には蕎麦が人気になった
[ 2019/04/15 10:20 ] 役立つ話 | CM(0)

熟成肉を一ヶ月くらい熟成させるのは知ってたけど、そんなに放置して よく腐らないなと思ってたら…?


最近知ってびっくりしたこと213

575 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/11/07(土) 19:22:44.01 ID:Zg4JRw4e.net
熟成肉。一ヶ月くらい熟成させるのは知ってたけど、そんなに放置して
よく腐らないなと思ってたら、熟成が完了することには表面はカビだらけで
とんでもない状態になってるということ。その表面を削ぎ落として使うため
いっそうコスト高になる。
[ 2019/04/14 16:20 ] 役立つ話 | CM(0)

皮膚の深いところから皮下脂肪組織にかけての細菌による化膿性炎症のことを「蜂窩織炎」という。


最近知ってびっくりしたこと 207

61 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[age] 投稿日:2015/06/11(木) 11:37:49.72 ID:pu8JH5TA.net
皮膚の深いところから皮下脂肪組織にかけての細菌による化膿性炎症のことを、
「蜂窩織炎」(ほうかしきえん)ということ

必殺技の名前みたいで、ムダに格好いい
[ 2019/04/14 10:20 ] 役立つ話 | CM(1)
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